Compota de cerezas

Compota de cerezas

Esta receta es facíl de preperar, da para 6 personas.

 Ingredientes:

• 1 kilo de picotas deshuesadas
• 150 ml. de vino tinto 
• la piel de una naranja en juliana (blanqueada 3 minutos)
• el zumo de 1 naranja 
• 1 palo de canela 
• 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de jalea de grosellas 
• 3 cucharadas de brandy o kirsch (optativo)

Tarta de manzanas

 

Tarta de manzanas

Preparación:

Debemos mezclar todos los ingredientes, pero sin amazar es preferible con los dedos, luego se pone encima del molde que previamente hemos untado de mantequilla y extendemos.

Meter al horno (precalentado) a 175 ° C durante 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar.
Ponemos en una sartén la mantequilla y las manzanas a trozos, doramos un poco. Dejamos templar un poco, añadimos los huevos , mezclamos sin parar para que no nos vayan a cuajar los huevos y pasamos por la
batidora.

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

Rinde para 6 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos, y el de cocción es 35 minutos. Te aporta al organismo unas 300 calorías por porción.

INGREDIENTES:

• 1kg de ciruelas
• ¼ kg de mermelada de ciruela
• 300g de pasta quebrada refrigerada
• 1 cucharada de mantequilla
• 30g de harin
• 20g de azúcar glass

Receta : Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

Esta receta rinde para 4 porciones, y es facíl de preparar. El tiempo de elaboración es de 20 min, y el de cocción es de 15 min. Te aporta al organismo unas 390 calorías por porción.

Sus ventajas:

• La manzana compensa el valor calórico del rebozado, así que hasta las personas con problemas de sobrepeso pueden disfrutar de una pequeña ración de este postre.
• Además, esta fruta posee un elevado poder saciante, por lo que una pequeña cantidad nos dejará satisfechos.

Pasta y calabaza

Pasta y calabaza

Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 30 min, y el de cocción es de 25 mn. Aporta a tu organismo unas 290 calorías por porción, y es facíl de preparar.

INGREDIENTES:

• 200g de pasta en forma de caracol
• 300g de calabaza sin piel ni semillas
• 50g de vinagre de manzana
• 50g de azúcar moreno
• 100g de aceite de girasol
• 1-2 cm de jengibre fresco
• Sal y pimienta
• Nuez moscada
• Canela
• Clavo de olor
• 2 huevos
• 150g de mayonesa
• 6 ramitas de cebollino

Dieta baja en calorías!!!

Esta receta rinde para 4 porciones, y te aporta al organismo unas 380 calorías por porción. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, y el de cocción es de 1 hora y 40 minutos, y es facíl de preparar.

Mejillones con tomate al vino Blanco

Mejillones con tomate al vino blanco

Estos exquisitos mejillones rinden para 4 porciones, y su preparación es sencilla. Su tiempo de preparación es de 45 minutos.

La presentación: Servir los mejillones en platos individuales acompañados de tostadas de pan rústico y hojas de hierbas aromáticas variadas.