Tarta de manzanas

 

Tarta de manzanas

Preparación:

Debemos mezclar todos los ingredientes, pero sin amazar es preferible con los dedos, luego se pone encima del molde que previamente hemos untado de mantequilla y extendemos.

Meter al horno (precalentado) a 175 ° C durante 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar.
Ponemos en una sartén la mantequilla y las manzanas a trozos, doramos un poco. Dejamos templar un poco, añadimos los huevos , mezclamos sin parar para que no nos vayan a cuajar los huevos y pasamos por la
batidora.

Ponemos en la base de tarta ya horneada, por encima de la crema láminas de manzana y al horno unos minutos para que tome color solamente.
Una vez fuera del horno y fría le ponemos por lo alto mermelada o gelatina de manzana para dar brillo

A mi personalmente me gusta con gelatina.