Alimentos light y sus calorías
Cuando estamos a dieta cometemos algunos errores: pensamos que dejando de comer vamos a solucionar nuestro problema de peso, segundo, recurrimos a los alimentos light porque pensamos que tienen menos calorías.
Vamos a ver las calorías contenidas en algunos de los alimentos light de mayor consumo y que pensamos que son más saludables que los tradicionales:
Las pastas light: tienen más calorías que las tradicionales porque al tener mayor contenido de gluten, que es rico en calorías. Lo mejor es conumir pasta tradicional, elegir la pasta corta y cocinarlas al dente.
La leche desnatada: aporta menos grasas que la normal, es decir, 1.5 gramos de grasas menos. Pero generalmente se consume en mayor cantidad porque se piensa que tiene menos calorías y allí es cuando se cometen excesos.
Los yogures light: muchos contienen menos grasa y calorías, pero no aquellos que vienen con frutas porque contienen azúcar que aporta casi las mismas calorías que el yogur normal.
Los refrescos light: si bien contienen menos azúcar que los tradicionales, son ricos en cafeína y ácido fosfórico que en exceso no son buenos para la salud. Lo mejor es agua o zumos de frutas frescas y exprimidas en casa.
Los quesos desnatados y untables: si bien aportan menos calorías, para que sean untables tienen altos contenidos de grasa y mucho más sodio que los normales.
